近期国家食品放心工程的开展在全国不断深入，卫生部“食品安全行动计划”已公布实施。“行动计划”为食品企业实施质量体系列出了具体的时间表：2006年所有餐饮业、快餐供应企业、食品储藏运输企业实施卫生部制定的国家食品卫生规范要求（GMP规范）；乳制品、果蔬汁饮料、碳酸饮料、含乳饮料、罐头食品、低温肉制品、水产品加工企业、学生集中供餐企业实施HACCP管理。2007年酱油、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企业、餐饮业、快餐供应企业和医院营养配餐企业实施HACCP管理。这一计划的实施将大大推动我国食品加工企业建立HACCP体系的积极性，众多食品企业均面临着培养相关专业人才的紧迫问题。为此，中国质量认证咨询网联合权威培训机构，率先推出HACCP食品安全管理体系内审员培训。现就有关事宜通知如下：

【培训对象】食品行业有关生产、技术、检验、安全卫生生产与质量管理主管、HACCP小组推进成员、咨询及审核人员等；凡从事或准备从事相关食品工作的人员。

【培训内容】什么是HACCP，为什么要建立HACCP，HACCP的益处，HACCP的发展，食品安全的原理及应用，建立HACCP体系的步骤，危害识别，关键控制点界定，建立关键控制上下限，如何建立HACCP方案，纠正措施、CCP监控、验证、记录等。

【考核发证】严格按照ISO和国家认监委规定要求进行培训考核。考试合格者颁发国家认证认可监督管理委员会（CNCA）认可的HACCP体系内部审核员资格证书，证书认证认可，联网查询，国际通用。

【培训流程】免费注册会员 → 会员登录 → 在线报名 → 支付费用 → 开始学习 → 参加考试 → 颁发证书

【证书样本】HACCP内审员证书样本

证书颁发机构 北京华夏环科技术培训中心 是经 国家认证认可监督管理委员会（简称CNCA） 注册批准的审核员专业培训机构（批准号CNCA-P-2002-013）。同时经中国认证人员与培训机构国家认可委员会（简称CNAT）依照《培训机构和培训课程评审准则》进行评审通过（认可注册号CNAT-013-2002）。中心教学师资力量雄厚，有CNAT认可的教学、审核、咨询经验丰富的高级教师数十名，教学设备先进，教学服务规范，中心一贯坚持“标准、规范、学员满意；精辟、严谨、持续改进；”的质量方针，是国内管理体系培训影响较大的权威培训机构。

【其他科目】 ISO9000质量管理体系内审员、 ISO14000环境管理体系内审员、OHSAS18000职业健康安全管理体系内审员